漫谈梅花

    梅是中国特有的花木，裴李岗遗址考古发现碳化梅核，表明梅至少有七千多年的应用史。早期是采野梅果用于烹饪，以代酸醋，可以说是古代先人重要的调味品，至今云南大理、丽江地区，人们在炖鸡、煮肉时仍会放些青梅来调味。引种栽培梅树，大约是距今三千年之前。
    在长期的栽培过程中，先出现果梅品种，然后从中分化出梅花品种。早在魏晋，古人已用梅花传递友情，视之为美好和谐的象征。到了南北朝时代，出现专供观赏用的梅花品种，赏梅、咏梅的诗文渐多，诗人热情地歌颂梅花的丰神和风骨，使人们对梅花产生了无限珍爱的感情，“无声之诗”的画继之而起，梅花逐渐成为画坛上经典的题材。到中唐时期有诗人开始从凌寒开放、斗雪报春的方面歌咏梅花，入宋后松、竹、梅三者并列的诗歌增多，出现了“岁寒三友”的说法，士大夫文人以花木喻人言志，梅从而进入江南士大夫的庭院，成为士人之友。民间百姓也喜欢梅花，种在房前屋后，因为其花可赏，果可食。后世人们亦是对其喜爱有加，称其为十大传统名花之一。
    梅花花期长、寿命长、花美又有幽香，如今已越来越多应用在公园建设中。